Slow Food Messe Zürich

Wie Sie an die Slow Food Messe Zürich kommen, die Messe des guten Geschmacks.

Die nächste Slow Food Messe Zürich für traditionell hergestellte Lebensmittel und Köstlichkeiten, findet vom 18. bis 20. November 2016 in der Messe Zürich der Schweiz statt.

Slow Food Messe Zürich
Slow Food Messe Zürich

Regionale, nach alter Tradition hergestellte Spezialitäten stehen im Mittelpunkt am Slow Food Market Zürich in der Schweiz. Das Konzept ist ein Erfolg: Im letzten Jahr kamen rund 12 000 Besucher zum Probieren und tauschten sich mit rund 220 Ausstellern über Zubereitung oder Anbau aus. Und sie nahmen bleibende Eindrücke mit: 97 Prozent der Gäste bewerteten die Messe mit der Note eins oder zwei. Eine überwiegende Mehrheit von 88 Prozent will in diesem Jahr wiederkommen.

Vor über zehn Jahren wurde zuerst in Italien, dann in Deutschland und seit 2011 auch in der Schweiz eine Messe für handwerkliche Lebensmittelprodukte geschaffen. Slow Food Market ist ein Wachstumsmarkt mit Zukunft. Oder wie es Carlo Petrini, Gründer der Slow Food-Bewegung, ausdrückt:

«Das ist die Zukunft!»